膠原蛋白的神隊友就是它



榖胱甘肽英文名稱為Glutathione,結構由三個胺基酸,谷氨酸 (Glu)、半胱氨酸 (Cys)和甘氨酸 (Gly) 所組成。榖胱甘肽可以透過身體自行合成,但會隨著年紀漸增和生活、飲食的影響而逐漸減少。榖胱甘肽可以透過額外的補充或食物中獲取,如:牛肉、魚肉、牛奶、雞蛋、蘆筍、酪梨、菠菜及秋葵等。

榖胱甘肽的作用

  • 養顏美容榖胱甘肽能夠抑制黑色素的形成,與維生素C和E抗氧化物可以進行協同作用。
  • 促進新陳代謝能夠代謝細胞中的物質,排除身體中的危險因子,幫助健康的維持。
  • 幫助入睡榖胱甘肽經研究證實,具有幫助入眠的特性。

榖胱甘肽可以搭配

  • 膠原蛋白
    膠原蛋白搭配榖胱甘肽是完美的組合,膠原蛋白幫助彈性、榖胱甘肽幫助養顏美容,兩者一起相輔相成,是最佳的組合。
  • 含”硫”的食物
    硫存在於許多體內重要蛋白質和酵素的結構中,包括也影響著榖胱甘肽的合成。經研究證實,食用含有硫的蔬菜,像是花椰菜、球芽甘藍、羽衣甘藍、西洋菜及芥菜等,可以幫助提升榖胱甘肽的含量。
  • 維他命C
    維生素C存在於蔬果之中、屬於水溶性,具有多種功能。當作為抗氧化劑使用時,可以幫助細胞避免氧化帶來的破壞,使細胞能夠順利的產生如榖胱甘肽的抗氧化物質。經研究證實,維生素C可以幫助提升榖胱甘肽的含量。
  • 含”硒”的食物
    硒是身體中所必須的礦物質,也是榖胱甘肽生成過程中的輔因子,是活化穀胱甘肽所必需,食物中,如牛肉、雞肉、糙米、苦瓜及巴西堅果等,含有豐富的硒元素,增加攝取可以幫助榖胱甘肽含量增加。
  • 乳清蛋白
    榖胱甘肽合成所必須的胺基酸為半胱氨酸 (Cys),補充含有半胱胺酸的食物,如乳清蛋白,可以協助榖胱甘肽的形成。
  • 薑黃萃取物
    薑黃在印度地區,被使用作為料理和藥物。其中薑黃萃取物中的”薑黃素”含量最高,經研究證實薑黃和其中萃取的”薑黃素”對於提高榖胱甘肽含量具有幫助。
  • 充足的睡眠
    充足的睡眠對於身體各部位的健康皆有幫助。缺乏睡眠會對於身體產生氧化壓力和導致賀爾蒙的不平衡。研究也顯示,長期缺乏睡眠會影響榖胱甘肽含量的減少。
  • 規律的運動
    運動對身體和心理狀態皆有幫助,透過運動可以維持和增加身體中抗氧化劑的水平,特別是對於榖胱甘肽。
  • 避免含酒精的飲品
    酒精性飲料會對肝臟、肺臟、大腦和胰臟產生傷害。其中肺的正常功能運作,需要細胞中的榖胱甘肽來協助,酒精會增加肺部的氧化壓力。

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